2006-11-13 おでん週間 料理 土曜日におでんを仕込みそこからずーっと出汁を継ぎ足し、具を継ぎ足しで本日三日目。初日はあっさりしすぎて物足りなかった出汁も今ではすっかり育ち濃厚で複雑な味に。今週はおでん週間ということでずーっと炊き続ける、そんなじぶんであります。