青空を目指して2

どこまでも続く日々日常。ゲーム・音楽好きのおっさんの半生。日々日常とちょっとだけ思ったことの日記。

チャイナベーコン

チャイナベーコンなるものを仕込み中。金曜日の夜に醤油につけて、土曜日の夜から乾燥開始。一応今晩で三日目なので帰ってウーロン茶で蒸すことにする。楽しみだ!
チャイナベーコン - スバラ式生活

スーパー活力鍋で7分ほど、ウーロン茶で蒸してみました。
身の締まった醤油味の豚バラチャーシュー?って感じ。
美味しいけど、パクパク食べると油にやられるw