個人的にお酒にお金をかけるのは全然嫌いではない。しかしながらお酒のうんちくに関してはあんまり勉強しないようにしている。地雷を裂ける程度の知識でイイと思ってる。あとは、好きな物の傾向がわかる程度で。
お酒って頭で飲むものじゃないと思うんだな。口で鼻で感じ、喉越しを楽しみ、酔って楽しくなれればそれでいい。料理と引き立て合えばなおヨシ。
自分の感じるほんとにイイ酒を飲んでいたいね。
ここ数年ではこの酒がやっぱりベストかもしれないと、最近感じる。
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金の赤兎馬はマジウマイよ?