2018-09-15 ■ 料理 料理 国産牛の赤身肉にホルモンを混ぜる。自分でフープロで轢く。たまねぎの生のみじん切りのみいれる。あとは塩コショウナツメグ。つなぎ無いので崩れやすいがこれはかなりうまい。もう肉のうまみ爆発。今後定番にしていいな。まぁでもハンバーグにしちゃ材料費なかなかだけど。