今日もタイ風(あくまで風)野菜炒めを試行錯誤。 豚肉を塩コショウで炒めいったん置いておき、たまねぎ、ニラ、もやしと炒めてゆきある程度いたまったら肉も投入。塩、コショウ、ナンプラー、砂糖少し、レモン汁、ハバネロと投入。仕上げにたっぷりのパクチ…
釣られねーよ。
本日もまた彦根。肉体疲労さえなければそれほど嫌じゃなくなってきている。あきらめ?いや満員電車が嫌なだけ。
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