2008-09-02 晩飯 料理 鯛の切り身を塩焼き。と言っても洋風。塩胡椒してオリーブオイルで皮目をぱりっとして、あとは胸肉のソテーと同じように蒸し焼きに。仕上げにレモン汁を。 小松菜とお揚げのたいたん。京都おばんざいの定番。ブナピーを入れて。 糸こんにゃくのカルボナーラ。イマイチ味が薄い。 こんにゃくの刺身。チーズ。たこ酢。 今日はまじめに料理をして…。 やっぱ飲んだ。でも食欲は少し控えめ。カロリーは全体的に控えめ。 まじめに料理してうまげな物を作ると飲みたくなるというジレンマ。