夕方。眠い。ってことで暇つぶしに料理。俺氏が飲みに来ると電話あったので急遽メニューは変更。
始めはナンプラーとパクチーをがっつり効かせた野菜炒め作ろうと思ってたけどメニュー変更。
野菜を適当に切っていためて、ベーコンとソーセージ。トマト缶。赤ワイン。塩コショウ。んー、コクが足らん。ケチャップ。チーズ、バルサミコあたりで味が入ってきた。仕上げはエキストラバージンオイルと自家製のイタリアンパセリ、乾燥バジルなどぶち込む。
にら玉。にらと卵。味付けはオイスターソース。
左上は鳥胸ソテー柚子胡椒醤油ソース。右上はウインナーとチーズ。左下はアボガド豆腐。右下はキムチ豆腐。
アボガドはペーストにしてわさびと醤油と塩。キムチはどこぞで評判だった旨海老キムチとか言うの。
牛肉と野菜のカレー炒め。葱はたまねぎから生えたやつ。味付けが薄かったためイマイチ。
いい暇つぶしになった。
ワインと日本酒飲んで２１時過ぎにはダウン。久々に深い眠りにつく。
