今日は麒麟の雑穀酒「のどごし＜生＞」。発泡酒のころはまだビールであろう、という意思が感じられたが、雑穀酒は代用ビールでもなんでもなく見た目がビールっぽい別のお酒の何者でもないようだ。個人的な印象はアルコール入り炭酸水。ただの炭酸水だから確かにすっきりはしてる。がうまみもくそもねぇ。食中酒としてはこういうのもいいと思うがこれだけ飲むにはあまりに味気ない。何でこういうものを作るかねぇ。よくわかりません。
で結局ボウモアで口直し。アイラシングルモルトの中では割と性格のおとなしい酒だが、そういってもアイラ。複雑な味と香りに打ちのめされる。やっぱこういう酒が美味い。２フィンガーロックで４杯も飲んでしまった。
