2008-12-02 今日も牡蠣 料理 今日も牡蠣で一品料理。今日はブロッコリーと牡蠣のクリームソース煮を作ったんですが、ブロッコリーが良くなかったのか、牡蠣が良くなかったのか、市販の鶏のクリームソース煮用のレトルトソースを使ったのが悪いのか、どうにも変な味の一品に仕上がりました。三つが三つ不協和音を奏でるがごとく決してマッチしない…。ちょっと凹みました。