冷凍食材

最近プロ用の食材店で冷凍の食材を買って置くのが良い事に気付いた。基本的に値段が安いのが良い。鳥の胸肉２Ｋｇで８００円ぐらいで買えたりします。冷凍野菜も手軽で生を買うよりはるかに安い。しかも生物と違って長期ストックが可能で好きな時に好きなだけ使えるのが非常に手軽でよい。メニューの組立が多くなる。働いてて自炊するにはぴったりのアイテムだと認識しました。