料理

やっぱ自分で調理してうまいもの作って、それで飲み食いするってのは楽しいさねぇ。
もう少しこまめに料理するようにしよう。やっぱ日々の地味な積み重ねが応用力を生み出す。昨日の調理場とか油の温度計もなければタイマーもないが、ソテーもフライも感覚で具合がわかるんだよな。素材が余っても雰囲気で調理できるし。基礎ってすごい。