相変わらず赤ワインをがぶがぶ飲んでますが、がぶがぶ飲んで気づいたこと。
ピノノワールワインはぶどうジュース感が一番強い。酸味、香り、フレッシュ感。若いとシャバイ印象。寝かせるとより濃いジュースにｗ
自分の好きなのはスペインワイン。テンプラニーリョ。濃厚なベリー系の香り。濃厚で複雑な味。タンニン、酸味は弱い。若くても十分旨い。寝かせてもそんなに変わらない気がする。
フランスワインは理屈っぽくて嫌い。おいしく飲むのに作法が多いのも難点。値段も高い。
ワインの値段は味じゃない。値段は単なるブランド、希少価値。
