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夜はから揚げ。自分も彼女もから揚げ大好きなので二人で暮らしだしてからよく作るし買ってくる。今日は自分で揚げる。もうさすがに手馴れてきたもので温度計なくてもだいたい油のはじけ方とかで温度がどうかはわかるように。さらに最近はきっちり二度揚げでなかはジューシー外かりにできるように。あとは自前で衣作り出したら完璧なんだがそこはまだ手を出さずにいる。最近はから揚げの衣の元をいろんな種類売ってるのでいろいろ試してみてる。しかしながら日清製粉から揚げ粉にはなかなか勝てないね。